ALHAURÍN DE LA TORRE (Spain)

C.P. Zambrana - Alhaurín de la Torre  - Málaga 
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LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA 

Alhaurin de la Torre, municipio español perteneciente a la provincia de Málaga, en Andalucía, está situado en la unión entre la Sierra de Mijas y el Valle del Guadalhorce. A 17 km. de la ciudad de Málaga y 8 km del aeropuerto. También se accede por la carretera entre Churriana y Cártama por la vega.

El monte más importante es el Jabalcuza, que se interpone entre Alhaurin de la Torre y Torremolinos. El río Guadalhorce bordea por el norte el municipio y en él vierten los arroyos más importantes: Hondo, Del gato y Sierra Plana.

HISTORIA

Alhaurin de la Torre posee vestigios del neolítico y fue fundada probablemente en los tiempos de Gades, hace más de tres mil años, cuando los fenicios realizaron su periplo y dejaron sentadas las primicias de sus emporios en la vecina Malaca.
Hacemos un estudio etimológico del nombre de la localidad y damos una vuelta por el glorioso pasado de Alhaurín de la Torre:
• Primero se le llamó Lauro Vetus (laurel viejo) Laurona y Laura Bética donde se fija la muerte de Cneo Pompeyo a mano de los partidarios de Julio César en el año 45 a. de Cristo, después de haber sido derrotado en la batalla de Munda.
• Cuando Lauro Vetus fue conquistada por los árabes, la llamaron Albarracín que podríamos interpretar como Albaicín (nido de halcones) o con más seguridad Albah-Aharrín (Dios Misericordioso), del cual se derivaría el nombre de Alhaurín de la Torre. Romanos y árabes tuvieron a Alhaurín de la Torre por un balneario. Aún en tiempos más recientes, los manatiales de Lauro Vetus curaban úlceras y otras enfermedades.
• La reconquista de Alhaurín de la Torre en el año 1.485 marca el punto decisivo en la cristianización y los Reyes Católicos dan a nuestro pueblo su nombre actual.
• A principios del siglo XVI, varios vecinos de Alhaurín de la Torre (moriscos) participaron en la revuelta de Serranía de Ronda, que fue aplastada por las tropas cristianas.
• En 1.502 se hace público el fallo del pleito que Alhaurín de la Torre tenía con la ciudad de Málaga, que favorece a la capital, a la que deben ser entregadas las torres de Pimentel (actual Torremolinos).
• Posteriormente, el nueve de julio de 1.812, también gentes del pueblo hostigaron con bravura a las tropas galas en el lugar conocido más tarde por Los Caracolillos. En la madrugada del cinco de diciembre de 1.831 y en la llamada hacienda de Alquería fue detenido el general José María Torrijos y sus compañeros por el gobernador de Málaga González Moreno.
• Un dato significativo de la importancia de Alhaurín de la Torre es el hecho de que Churriana y Torremolinos fueron núcleos dependientes de su jurisdicción."

MONUMENTOS

Iglesia de San Sebastián, que data del siglo XVIII. Presenta nave en forma de cruz latina y artesonado mudéjar.

Ermita de San Francisco de Padua o del Alamillo, a la entrada del pueblo. Los torre alhaurinos sienten gran devoción por este santo.

Arcos de Zapata, construidos a finales del siglo XVIII para la conducción de agua a Málaga capital. Los restos mejor conservados del acueducto se encuentran en la llamada Fuente del rey.

Casa de Torrijos, en la aldea de Torrealquería. En ella se refugiaron el general liberal José María Torrijos y sus compañeros cuando huían de las tropas absolutistas de Fernando VII.

FIESTAS Y FERIA

Es un tópico muy real afirmar el carácter festivo y alegre de cualquier pueblo malagueño como el de Alhaurin de la Torre, donde prácticamente casi todos los meses del año tienen su fiesta. ¿Quién no ha oído hablar fuera de nuestras fronteras de la Torre del Cante o de la sana rivalidad cofradiera de los "Verdes" y "Moraos"?
- 5 de Enero: Cabalgata de Reyes Magos.
- 20 de Enero: Fiesta en honor de San Sebastián, patrón del pueblo.
- 2 de Febrero: La Candelá: Quema de muñecos la noche anterior y tradicional procesión mañanera con el ofrecimiento del pan (roscas) a la Virgen.
- En Febrero: los Carnavales.
- En Semana Santa: Destacamos el Jueves Santo, con la procesión de la Real Cofradía de Nuestro Padre Jesús Nazareno y María Santísima de los Dolores (" Los Moraos" ), el Viernes con la procesión de la Cofradía del Santísimo Cristo de la Vera-Cruz y Nuestra Señora de la Soledad ("Los Verdes"), y el Domingo con la procesión de Jesús Resucitado ("Las Blancas").
- Día del Corpus Cristi: las calles del pueblo se cubren de verdes juncos, sábanas blancas y ricos altares.
- 24 de Junio: Fiestas mayores de San Juan Bautista: se celebra la Feria y en la semana siguiente la Romería. En estas fechas también se celebra el famosísimo festival flamenco "Torre del Cante".  

GASTRONOMÍA

La cocina popular de la tierra tiene unos sabrosos platos. Los jóvenes pueden aprender las sencillas recetas de los sabios consejos de los ancianos.
En las tascas y restaurantes de Alhaurin de la Torre hay que pedir estos platos populares:
• Arroz con castañas: típico de Semana Santa. Sus ingredientes principales son el arroz, la miel de caña y las castañas pilongas.
• Sopa hervida: que consiste en pan en remojo con aceite, ajo, pimientos, cebollas y tomates.
• Cachorreñas: se acompañan con batatas cocidas y una naranja cachorreña estrujada. Un secreto bien guardado que el visitante descubrirá.
• Gachas: Se fríe pan picado, se saca y se vuelca en agua hirviendo con sal y se mezcla con harina, se espera un poco hasta que se vean pompas entre la pasta que se forma. Se deja enfriar un poco y estará lista para degustarla.

FLORA Y FAUNA

Por su ubicación entre el río Guadalhorce y la Sierra de Mijas, Alhaurín de la Torre se ha convertido en una comarca de próspera producción agraria, siendo conocida por sus cítricos (naranjas y limones) y también prolífica en el cultivo de olivo, almendras y frutas subtropicales como el aguacate y la chirimoya. Son importantes las plantaciones de cañas de azúcar y de batatas.PU09.JPG
De las riquezas de sus tierras afloran abundantes viveros de floricultura que impregnan el aire de olores y en sus campos, tomillos y romeros.
Abunda el matorral mediterráneo por el norte y la repoblación de pinos en la vertiente sur.
En la fauna destaca la presencia de comunidades típicas de matorral de degradación y de montaña mediterránea: zorros, ratones, topos y culebras.
En aves se observaban águilas y búhos. Existen importantes colonias de musarañas, conejos, liebres y perdices, cuyo espacio va reduciendo el auge de las urbanizaciones.

BARRIADAS Y URBANIZACIONES

Alhaurín de la Torre en los últimos años se ha transformado en un pueblo residencial con más de 20.000 habitantes. Han crecido las grandes urbanizaciones con zonas ajardinadas y espacios abiertos en todo el municipio y a ambos lados del centro urbano.
8 pedanías y 24 urbanizaciones completan el centrourbano.
Barriadas: El Peñon-Molina, Zapata, Santa Amalia, El Romeral, Torrealquería, Alquería, Mestanza...
Urbanizaciones: Vaguada de la Sierra, Casasblancas, Tabico, El Lagar, Cortijo del Sol, Terrazas del Valle, Bellavista de Zambrana, Retamar, La Capellanía, Los Manantiales, Fuensanguinea, Ermita del Cerro, Juncos de la Ermita, El Cordobés, Huerta Alta, Villamonte, Pueblo Alamillo, Altos de Viñagrande, Platero, Pinos de Alhaurín (la segunda urbanización más grande de Europa).

MI LOCALIDAD HOY

Alhaurín de la Torre es hoy día el tercer municipio de la provincia de Málaga con mayor crecimiento de población en los últimos años, lo que ha favorecido la metamorfosis de tranquilo pueblo agrícola en un importante centro de actividad económica.
Alhaurín de la Torre busca ahora en la industria y el turismo nuevas fuentes de riqueza.
Ubicado a sólo 17 km de la capital y a 8 de la Costa del sol Occidental, se le aplica bien el dicho popular "entre el mar y la montaña".
En 5 minutos estamos tranquilamente en la playa o en el aeropuerto internacional, o en 15 haciendo compras en el centro comercial de la capital de la Costa del Sol."
Equipos de trabajo:
1- Pablo Miranda, Álvaro de la Torre, Laura Díaz, Sara Berrocal, Andrés del Castillo
2- María, Cristóbal, Violeta y Salvador
3- Victoria Seoane, Patricia Navas. Juan Alberto Arroyo y Aroa Carmona
4- Patricia García, Sergio Romero, Alejandro Sánchez